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菌肥與化肥的一場戰爭!
2022年微生物肥料產業迎來爆發
八個字講透土壤問題!
有機肥的10大作用!你知道嗎?
史上最全土壤知識!
“菌”中王者,既是農藥又可作肥料
 
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2022年微生物肥料產業迎來爆發機遇!
長期以來,由于化肥的不合理施用以及高強度、反季節、連作種植普遍,中國的土壤狀況已不容樂觀:抗旱抗澇能力差、保水保肥能力弱,養分失衡、酸化、板結,土傳病害不斷加重、鹽離子濃度升高等,不但使農民的收益受到影響,還影響了我們的食品安全。


 

近年來,減肥增效、綠色發展、化肥零增長行動計劃等頻頻出臺,標志著政府對這場綠色革命的重視和決心。無論是土壤修復的需要還是政策導向,都讓一個產業迎來爆發的機遇,那就是微生物肥料產業。


據農業農村部公布的全國耕地質量等級情況(全國耕地質量等級由高到低依次劃分為一至十等地),中國一至三等地的面積為4.98億畝,僅占27.3%;四至六等地8.18億畝,占44.8%;而七至十等地有5.10億畝,占27.9%,將近1/3。
“不僅如此,中國的土壤區域問題也十分嚴重!鞭r業部耕地質量監測保護中心處長馬常寶說。由于高強度、粗放式生產方式導致東北黑土區表土流失嚴重,農田生態系統結構失衡、功能退化,表層平均每年流失0.3~1厘米,有機質由開墾之初的3%~6%下降到目前的2%~3%;南方土壤酸化問題突出,據監測,南方14個省土壤的pH值6.5以下的酸性耕地比重由第二次土壤普查的52.4%擴大到65.4%,土壤保肥性能下降、重金屬活性增強、微生物群系被破壞;還有西北土壤的鹽漬化、華北土壤的板結化以及長江中下游區土壤的污染等。
提高質量,修復受損土壤顯得非常迫切,正是這樣的需求壯大了微生物肥料產業的發展。研究證實,微生物通過生物吸附、生物鈍化等途徑,降低污染危害;通過改善土壤物理結構,容重、水穩性團粒結構等,改善土壤生物肥力結構、有益有害菌種平衡;降低土壤污染,通過生物積累和生物轉化,降低重金屬含量。
除了土壤修復,提高肥料利用率也是微生物肥料的重要作用。有些菌劑可以增加土壤中氮磷鉀營養元素的含量,還可以提高一些土壤酶類活性,有利于土壤中養分的轉化,方便植物的吸收利用。
微生物肥料還可以增強植物抗性。有些生物菌肥在土壤中大量生長繁殖,聚集在作物根部形成優勢菌群,在其自身生長的同時,改善周圍的環境,提高植物體的抗逆性。如菌根真菌在土壤中大量生長,菌絲吸收大量的營養元素,還存儲大量的水分,有利于作物抗旱。
土壤環境改善了,植物吸收營養充足均衡,抗旱抗病能力提高,農產品品質自然也就高了。據研究報道,施用微生物肥料后,蔬菜的硝酸鹽含量可下降25.4~44.3毫克/千克,比對照降低21%;維生素C、糖分含量均增加10%?茖W家還在黃瓜、番茄和韭菜上施用微生物肥料,發現這三種蔬菜的含糖量增加10%,其中葡萄糖和果糖分別增加20%和17%以上;粗蛋白、鉀、維生素C含量均增加11%,總有機酸含量降低9%,亞硝酸鹽含量降低8%。有些微生物還可以在土壤中釋放生長素、吲哚乙酸、赤霉素等激素,能夠調控作物生長,進而提高產量。
可以說,小小微生物發揮的作用很大。
國家支持 規模擴張
中國微生物肥料產業起步于20世紀30年代,經歷了產業初創、菌劑制品生產、微生物肥料應用三個發展階段。到20世紀80年代后期,微生物肥料產業進入加速發展階段,工廠化、產業化、商品化水平逐步提高,生產企業、產品數量和推廣面積等逐年增長。據農業部微生物肥料和食用菌菌種質量監督檢驗測試中心統計,截至目前,中國微生物肥料產品的登記數量為4890個,其中正式登記2550個,臨時登記2340個。據農業部的不完全統計,中國有微生物肥料生產企業超過1000家,是10年前的2倍和20年前的8倍;微生物肥料產量超過1000萬噸,推廣應用面積超過2億畝。


微生物肥料產業在中國迅速發展,首先與國家的大力支持分不開。2013年,國務院發布《生物產業發展規劃》,將微生物肥料列為高新技術產業和戰略性新興產業;國家發改委將微生物肥料列為現代農業優先發展的技術之一。隨著《全國高標準農田建設總體規劃》建設高標準農田8億畝、《到2020年化肥使用量零增長行動方案》和《到2020年農藥使用量零增長行動方案》《開展果菜茶有機肥替代化肥行動方案》等的實施,以及綠色農用生物產品高技術產業化專項、耕地質量保護提升等項目的開展,微生物肥料產業駛入了發展的快速通道。
中國微生物資源的多樣性也為微生物肥料產業的發展奠定了基礎。據統計,中國已知的病毒、細菌和真菌的物種數分別為400個、500個和8000個左右,分別占世界微生物已知物種數的8%、10.5%和11.6%。龐大的物種資源,給菌種的研發和篩選提供了保證。


問題隱現 掣肘產業
不過,微生物肥料產業在迎來爆發式發展的同時,也暴露出一些問題。
首先,在生產上選擇一支有意義、優質的菌株很難。市場上的菌肥有單一菌種、復合菌種,添加多種菌種時,因不同的菌群之間存在明顯的拮抗作用或競爭作用,菌的數量上不去;添加單一菌種,菌肥作用有限,不能滿足需求;有些菌種還可能給土壤和作物帶來病害。所以,需要專業的人士進行菌種的選擇,做好田間試驗。

其次,生產企業也有局限。真正做微生物發酵的企業生產的菌株比較單一,同時具備多種微生物菌發酵能力和技術的企業很少,很難達到生產多種功能菌的能力。就單一菌株的生產,更多的企業只是追求數量,而不在意質量。
再次,在施用上,微生物肥料的穩定性也被詬病的主要問題。微生物肥料作為一種活菌制劑,產品的作用效果受使用方法、環境條件等多方面限制,效果不是非常穩定,這也影響了微生物肥料產品的進一步推廣和應用。微生物肥料產品的質量穩定性較差、應用效果穩定性差、菌種和產品單一重復化嚴重、生產工藝不合理與成本高等,成為掣肘產業發展的關鍵因素。
除了生產技術有待完善以外,微生物肥料的推廣也遇到了一些障礙。
一是終端用戶的認識程度有限。作為肥料的直接施用者,農民對土壤修復,生態農業的認識還十分有限。微生物肥料作為具有生物活性的功能性肥料,肥效慢是正常的。由于農民不能馬上看到明顯的效果,接受起來就比較慢。
二是很多農民對微生物不是很了解。在施用過程中密封不嚴,導致雜菌進入,還有沒有放在陰涼處保存,有的在陽光下暴曬,有的甚至和殺菌農藥一起使用,使得肥料中的微生物減少甚至被殺光。加之有些廠家以次充好,炒作概念,更是破壞了微生物肥料的形象,使得推廣受阻。
當前農產品價格低迷,提高農產品競爭力是重中之重。提質增效的關鍵是施用像微生物肥料這樣的新型功能性肥料,必然增加生產成本。農民尤其是大田作物種植戶舍不得投入,使得農產品質量上不去。如此往復,惡性循環。
產業調整 迎合需求
據統計,在1980年前后,國外生物菌肥銷售額僅占肥料銷售額的15%,20世紀90年代初已上升到52%,目前達到70%以上。據悉,目前美國有2000余家工廠從事中小型復合肥生產,其中有1/10通過添加活性菌劑或腐熟處理的動植物糞便生產生物菌肥,農業微生物肥料用量已經占到50%。目前中國化肥用量(實物量)約1.3億噸,微生物肥料用量僅為1000多萬噸,占化肥用量的7%左右,市場潛力非常大。

那么,未來我們要迎接一個怎樣的微生物肥料時代呢?
微生物肥料有三大優勢。第一是促進養分高效轉化,第二是促進微生物群落平衡,第三是促進土壤污染修復治理。隨著種植結構深入調整,玉米大豆輪作模式還會繼續推廣,豆料作物面積將適當恢復。到2020年,大豆種植面積將達1.4億畝,增加4000萬畝;ㄉ姆N植面積將穩定在7000萬畝。同時,化肥零增長行動、耕地質量保護與提升、黑土地保護利用試點、耕地污染和退化修復、畜禽糞便無害化處理、秸稈資源綜合利用等,也將給微生物肥料發展帶來更多機遇。
微生物肥料產業的發展要通過肥料企業對產品的不斷完善、深入挖掘農用微生物菌領域功能性微生物菌的作用,找出同一種菌針對不同區域、解決不同作物特種病害的功能性差異,選擇適合企業的品牌定位。
相信隨著中國農業的發展,農戶素質的提高,微生物肥料產業一定會發展壯大,為農業增收、農村發展、農民致富發揮其應有的作用。
2022/8/29
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